Auch in unseren Küchen zieht das digitale Leben ein. Dank des Digitalpaktes ist unsere Lehrküche nun mit zwei Thermomix ausgestattet. Damit nun auch die unterrichtenden Lehrkräfte mit diesen Geräten arbeiten können, gab es eine Fortbildung der anderen Art.

Herr Engelbrecht hatte bei Vorwerk um eine Schulung gebeten und  hat uns einen Nachmittag in die Arbeitsweise mit dem TM 6 eingewiesen. Damit es nicht bei trockener Theorie bleibt, entstand die Idee daraus einen kleinen Koch-Nachmittag für die Kolleginnen und Kollegen zu machen.

Neun Lehrkräfte stellten in ca. drei Stunden zwei verschiedene Eissorten, drei Dips, zwei Backwaren, einen Salat und zwei Hauptspeisen her und verköstigten diese anschließend gemeinsam. Das Fazit der Köchinnen und Köche: sehr lecker! Allen Teilnehmern hat es so gut gefallen, dass sie bestimmt mal wieder zusammen kochen werden. Und unsere Küchen sind eine gute Location dafür: ausreichend Platz und super ausgestattet.

Wir danken Herrn Engelbrecht für die fantastische Vorbereitung.

Text: Julia Vialon

Fotos: Stefan Engelbrecht und Julia Vialon